Valkerij is niet nieuw. Valkerij heeft eeuwenlang onze streken beïnvloed. Zelfs de kennis en kunde om een valk te trainen en te jagen werd aanzien als de basiskennis tot het leven. Valkerij zit diep geworteld in onze cultuur. De woorden 'gentleman', 'bruid' en 'bruidegom' zijn maar enkele verwijzingen. Ontdek wat valkerij omvat, ontdek waarom ook UNESCO het belangrijk vond om valkerij te erkennen als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. De wereld van de roofvogels spreekt sinds mensenheugenis tot onze verbeelding. Haast in ieder rijk, in iedere cultuur, in iedere beschaving speelden roofvogels een voorname rol. Van goden tot afbeelding op blazoenen, van liederen en gedichten tot de heraldiek. Valkerij is de kunst waarbij men een unieke band, een partnerschap weet op te bouwen met een wilde roofvogel. Samen met de valk het veld betreden, samen op jacht, samen de natuur doorgronden gezien door de ogen van een roofvogel. Een jachtvorm die al meer dan 3000 jaar wordt beoefend. Maar hoe komt dit partnerschap tot stand?
